Z jedzeniem jest jak z seksem. To są dwie największe przyjemności w życiu człowieka. ... I tak samo jak są ludzie nierozbudzeni seksualnie, tak samo są ludzie nierozbudzeni kulinarnie.
Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl

Wpisy z tagiem: salata

środa, 28 września 2011

salatka sniadaniowa

"Ahhh, jak ta pogoda zaczela nas rozpieszczac pod koniec lata:) Nic, tylko sie cieszyc! Postanowilam nie przechodzic jeszcze na diete jesienno-zimowa, tylko pozostac najdluzej jak sie da na pysznych, lekkich, zdrowych letnich salatkach. Nawet angielskie sniadanie sobie podaje w formie salatki. Pomysl jakby nienajgorszy, co?"

Skladniki:

opakowanie 90g mieszanki salat

2 jajka

4 plastry boczku wedzonego

6-8 pomidorkow koktailowych

grzanki

ser z niebieska plesnia (np. Castello Danish Blue)

sos vinegrette

pieprz, maslo


Salate i pomidory umyc i osuszyc. Przelozyc salate do miski, a pomidorki poprzekrajac na polowki. Dodac do salaty. Na patelni rozgrzac lyzke masla, dodac drobno pokrojony boczek i podsmazyc. Przelozyc do salaty. Na wierzchu rozsypac gotowe grzanki. Na tej samej patelni co boczek usmazyc jajka sadzone (radze dodac masla), przyprawic pieprzem i ulozyc na salatce. Calosc posypac pokruszonym plasterkiem sera i skropic sosem vinegrette. Podawac natychmiast.

Smacznego :)

niedziela, 03 lipca 2011

roladki z lososia

"Strasznie nie chce mi sie ostatnio przesiadywac w kuchni. Lato, (czasem )ladna pogoda, duzo pracy i malo czasu wolnego. Wszystko to sklada sie na moja niechec do gotowania. Moze nie tyle do gotowania, co publikowania wszystkich tych przepisow. Uzbieralam juz chyba z 15 i jakos nie moge zasiasc do komputera. Ale podejrzewam, ze wszystkie te przepisy trafia do Was wczesna jesienia;) A teraz napisze tyle na ile starczy mi checi."

Skladniki:

12 plastrow wedzonego lososia

opakowanie serka almette z ziolami

1/2 glowki salaty lodowej

5 rzodkiewek

1/2 zielonego ogorka

wegeta, pieprz, oliwa z oliwek, bazylia


Salate, ogorka i rzodkiew dokladnie umyc i pokroic. Wymieszac z 2 lyzkami oliwy z oliwek, 1/3 lyzeczki suszonej bazylii i doprawic do smaku wegeta i pieprzem. Kazdy plasterek lososia posmarowac gruba warstwa serka almette i zwinac w rulonik. Salatke rozlozyc na talerze, a na niej ulozyc roladki z lososia. Podawac z grzankami.

Smacznego:)

sobota, 17 lipca 2010

salatka piniowa

"Uwielbiam salatki. Wyznaje zasada, ze czym wiecej warzyw tym lepiej. Tym razem chce sie z Wami podzielic moja salatka piniowa. Pyszna, lekka, zdrowa. Z dodatkiem oliwy z oliwek, ktora powodują m.in. obniżenie poziomu cholesterolu LDL, a podnoszą poziom HDL. Zawiera substancje chemiczne zapobiegające chorobom nowotworowym i wpływa na obniżenie ciśnienia krwi. Czego chciec wiecej?"

Skladniki:

5 lisci salaty lodowej

2 pomidory

pol peczka szczypiorku

duza garsc orzeszkow piniowych

kilka oliwek

oliwa z oliwek, wegeta, oregano


Salate dokladnie umyc i porwac na mniejsze czesci. Pomidora umyc i pokroic na pol, polowki jeszcze na pol i cwiartki w grube plasterki. Szczypior umyc i bardzo drobno posiekac. Wymieszac wszyskie warzywa razem, dodac oliwki, doprawic wegeta, oregano i oliwa z oliwek.

Orzeszki piniowe podsmazyc na patelni bez tluszczu ciagle mieszajac, bo bardzo szybko sie przypalaja. Dodac do salatki i lekko przemieszac. Podawac natychmiast po przygotowaniu.

Smacznego:)

poniedziałek, 05 lipca 2010

mix salad

" Oto salatka, ktora towarzyszy kazdemu mojemu obiadowi:) Pyszna, zdrowa, kolorowa i szybka w przygotowaniu. Powiadaja, ze czym bardziej kolorowa, tym zdrowsza. Obecna wersja mojej ulubionej salatki zawiera tylko "podstawowe" skladniki, czesto dodaje do niej mnostwo innych dodatkow typu - rzodkiewka, kukurydza, ziola, prazone orzeszki piniowe, marynowany czosnek itp... Sky is the limit:)"

 

Skladniki:

100g trzech roznych salat

1 duzy pomidor

pol swiezego ogorka

pol pomaranczowej papryki

1 ogorek kiszony

szczypior

pol czerwonej cebuli

100g zielonych oliwek

3 lyzki oliwy z oliwek

1 lyzeczka wegety

sok z polowy cytryny

pieprz


Salaty dokladnie umyc i osuszyc. Porwac na mniejsze czesci. Pomidora, ogorka, cebule obrac i pokroic w kostke 1/1cm. Dodac do slat. Umyta papryke i ogorka kiszonego pokroic i rowniez dodac do salat. Szczypior umyc i pokroic bardzo drobno. Dodac do salat. Dolac oliwe i doprawic wegeta i pieprzem. Dokladnie wymieszac. Pokropic sokiem z cytryny. Podawac natychmiast po przygotowaniu.

Smacznego:)