Z jedzeniem jest jak z seksem. To są dwie największe przyjemności w życiu człowieka. ... I tak samo jak są ludzie nierozbudzeni seksualnie, tak samo są ludzie nierozbudzeni kulinarnie.
Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Salatka z grillowana nektarynka

salatka z grillowana nektarynka

"Jedna z moich ulubionych salatek. Uwielbiam laczenie miesa z owocami. A jak jeszcze wszystko dopelnia akcent grillowany, to juz zyc nie umierac. Nie wiem czemu, ale tego typu  salatki przypominaja mi wakacje. Chyba dlatego, ze w czasie upalow zawsze racze sie takimi wlasnie lekkimi, ale jakze pozywnymi daniami."

Skladniki:

4 nektarynki

12 plastrow szynki parmenskiej

opakowanie sera halloumi

paczka rukoli

syrop balsamiczny

pieprz


Nektarynki umyc, osuszyc i poprzekrajac na cwiartki (pozbyc sie pestki). Ulozyc na rozgrzanej patelni grillowej lub na grillu i podsmazac po obu stronach przez okolo 2 minuty. Tak aby sie lekko zrumienily, ale nie rozpadly. Najlepiej bedzie jak sie zrumienia, a w srodku pozostana chrupiace i lekko cieple.

Ser halloumi pokroic w plastry i ugrillowac na tej samej patelni co nektarynki. Niech smaki sie polacza.

Salate rozlozyc na talerzach, na wierzchu poukladac plastry szynki parmenskiej. Na tym ulozyc grillowany ser i nektarynki. Calosc skropic syropem balsamicznym i posypac swiezo zmielonym pieprzem. Podawac z francuska bagietka.

Smacznego :)

czwartek, 08 września 2011, dodista48

Polecane wpisy

Komentarze
2011/09/08 22:18:31
piękna! też bardzo lubię połączenie owoców i mięsa :)
-
Gość: Wika, *.dynamic.chello.pl
2011/09/08 23:22:24
Mmm genialne połączenie. pieczony halloumi jest przepyszny a grillowana mandarynka musi być bardzo aromatyczna. Lubię taką kuchnię : )
-
2011/09/09 21:06:05
Dzieki dziewczyny za mile slowa :D