Z jedzeniem jest jak z seksem. To są dwie największe przyjemności w życiu człowieka. ... I tak samo jak są ludzie nierozbudzeni seksualnie, tak samo są ludzie nierozbudzeni kulinarnie.
Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Salatka z fasoli i suszonych pomidorow

salatka z fasoli

"Latem i wiosna zawsze kroluja na naszym stole roznego rodzaju salatki. Jedna z nich jest salatka z fasoli w ktorej sie poprostu zakochalam bez pamieci. Moglabym ja jesc codziennie i nie znudzilaby mi sie. Zawiera bowiem wszystkie moje ulubione skladniki takie jak fasole, chorizo czy suszone pomidory. Zmieszane razem tworza cudowna kompozycje smakow. Jest to jednak troche niebezpieczne, bo czegos tak dobrego nie mozna przestac jesc mimo, ze glodnym sie nie jest. Pomysl na przepis znalazlam w magazynie Olive, jednak skladniki dodawalam bardzo na oko, dlatego podam Wam zblizone ilosci wszystkiego. Na szczescie w salatkach nie jest zbyt wazne zachowanie proporcji, bo za duzo pomidorow czy fasoli smaku na pewno nie zepsuje"

Skladniki:

2 puszki fasoli

10-12 suszonych pomidorkow

1/2 czerwonej cebuli

140g kielbasy chorizo (wedzony boczek tez sie znakomicie nadaje)

garsc posiekanej natki pietruszki

2 plastry sera feta

2-3 zabki czosnku

oliwa z oliwek, pieprz


Na patelni rozgrzac 2-3 lyzki oliwy, dodac chorizo lub boczek, obrany i przecisniety przez praske czosnek i lekko podsmazyc. Dodac oplukana i odsaczona fasole, pokrojone w paseczki pomidory, natke i chwilke posmazyc (az fasola zrobi sie ciepla). Zdjac z ognia. Na koniec dodac obrana i drobno pokrojona polowke czerwonej cebuli i pieprz. Wszystko dokladnie przemieszac, przelozyc na polmisek, posypac kawalkami sera feta i natka pietruszki. Polac lekko oliwa i podawac z grzankami.

Smacznego:)

p.s. Jesli zamiast chorizo uzywacie boczku to salatke trzeba bedzie doprawic papryka ostra i wegeta.

sobota, 11 czerwca 2011, dodista48

Polecane wpisy

Komentarze
edyta_rosner
2014/01/17 10:11:44
Zrobiłam, bardzo nam smakowała, dziękuję za przepis :)

przystole.blox.pl/2014/01/Salatka-z-fasoli-i-suszonych-pomidorow-z-chorizo.html