Z jedzeniem jest jak z seksem. To są dwie największe przyjemności w życiu człowieka. ... I tak samo jak są ludzie nierozbudzeni seksualnie, tak samo są ludzie nierozbudzeni kulinarnie.
Akcja: Nie kradnij zdjęć! Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Ziemniaki pieczone z czosnkiem

ziemniaki czosnkowe

"Uff. Dawno mnie tu nie bylo:( Postanowilam nadrobic zaleglosci. Przedstawie Wam takie pysznosci, ze normalnie za tydzien bedziecie musieli sie odchudzac po tygodniu przejedzenia:) Dzis prezentuje najpyszniejsze na swiecie ziemniaki pieczone w piekarniku z czosnkiem i ziolami. Wspaniale smakuja z kurczakiem z rozna lub pieczonym. Nic dodac nic ujac, a palce lizac. Przepis dostalam od Edytki i bardzo jej za to dziekuje."

Skladniki:

1kg mlodych ziemniaczkow (czym mniejsze tym lepiej)

3/4 glowki czosnku

1/3 lyzeczki suszonego oregano

1/3 lyzeczki suszonej bazylii

1/3 lyzeczki suszonej pietruszki

okolo 5 lyczek oliwy z oliwek

sol, pieprz, przyprawa do ziemniakow


Ziemniaki dokladnie umyc, osuszyc i wlozyc do zaroodpornego naczynia. Polac oliwa z oliwek. Dodac ziola i zmiazdzone i obrane zabki czosnku (ja kazdy zabek miazdze kladac na nim duzy noz i przyciskajac dlonia, wtedy latwiej sie obiera, a czosnek uwalnia cudowny aromat). Doprawic sola, pieprzem i przyprawa do ziemniakow. Naczynie przykryc i potrzasnac nim kilkakrotnie az przyprawy i ziola rowno sie rozprowadza. Wstawic do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec okolo godziny (w zaleznosci od wielkosci ziemniakow). Co  15-20 minut naczynie wyjac z piekarnika i potrzasnac nim aby oliwa i przyprawy rowno sie rozprowadzily i nie opadaly na dno. Kiedy ziemniaki beda juz miekkie zdjac przykrywke i piec kolejne 5-10 minut aby skorka sie przypiekla. Podawac natychmiast.

Smacznego :)

piątek, 25 marca 2011, dodista48

Komentarze
2011/04/28 23:21:47
Mniam niam, właśnie podsunęłaś mi pomysł na dodatek do jutrzejszego świątecznego obiadku z okazji ślubu Williama;-) Będą pasować znakomicie do kawałka soczystego mięska i coleslawa.
-
2011/04/29 14:56:00
sama dzis na podobny pomysl wpadlam, hehehe